O Dona Ana é a casa de comida do hotel em Maceió, e cozinha com sabor de casa de avó: sururu da Lagoa Mundaú, tapioca feita na hora no café da manhã, peixe do dia e o mar de Ponta Verde na janela. É onde o dia começa e, quando dá vontade, também termina.
Horários
Café da manhã: 6h30 às 10h
Almoço: 12h às 15h
Jantar: 18h30 às 22h